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Hotelmarkt 2014: RevPar legt 4,1 Prozent zu

Hotelmarkt 2014: RevPar legt 4,1 Prozent zu
Übernachtungszahlen und RevPar rauf: der Hotelmarkt in Deutschland entwickelte sich 2014 positiv.

Der Hotelmarkt in Deutschland boomt. Die Übernachtungszahlen erreichen neue Höchststände und auch der RevPar legt deutlich zu. In einer stichprobenartigen Erhebung stieg 2014 der Ertrag pro verfügbarem Zimmer um satte 4,1 Prozent auf durchschnittlich 65,34 Euro. Bei dieser Statistik der PFK Hotelexperts sind aber markengebundene Drei- bis Vier-Sterne-Hotels... mehr

Wenn auf der Stehlampe Suppe kocht…
Bild: Arcotel Hotels

Wenn auf der Stehlampe Suppe kocht…

Deutsche und österreichische Hoteliers stellen sich auf einen Zuwachs asiatischer Gäste ein. Ob chinesische, arabische oder indische Gäste: Mitarbeiter der Arcotel Hotels berichten über Fauxpas, kulturelle Missverständnisse und fremde Gewohnheiten und wie sie damit umgehen. mehr

Neuzugang für Choice Hotels
Bild: Clarion Hotel Hafenspeicher

Neuzugang für Choice Hotels

Das Hotel Hafenspeicher in Leer eröffnet im kommenden Jahr unter dem Dach von Choice Hotels. mehr

Ringhotels auf Expansionskurs
Bild: Ringhotels

Ringhotels auf Expansionskurs

2014 konnten die Ringhotels elf Hotels als Mitglieder gewinnen. Nun haben sich auch Schloss Hohenstein und Schloss Neckarbischhofsheim der Hotelkooperation angeschlossen. mehr

Dormero: Unternehmerfamilie Wöhrl pachtet zehntes Hotel
Bild: Arthur Fischer Architekten

Dormero: Unternehmerfamilie Wöhrl pachtet zehntes Hotel

Das ehemalige Dorint Golf & Spa Windhagen wird ein Dormero Hotel. Damit kommt die Gruppe dem Ziel von insgesamt 20 Hotels deutschlandweit ein Stück näher. mehr

Erstmals Abschluss Großküchenfachplaner VdF

Die erste akademische Ausbildung für angehende „Großküchenfachplaner VdF“ startet im Wintersemester 2015/2016. Die Hochschule Albstadt-Sigmaringen bietet gemeinsam mit dem Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) im bisherigen Masterstudiengang Facility Design und Management nun diesen zusätzlichen, praxisorientierten Abschluss an. mehr

Sheraton Essen mit neuer Leitung
Bild: Sheraton

Sheraton Essen mit neuer Leitung

Das Sheraton Essen Hotel hat mit Babette Kierchhoff eine neue Direktorin. mehr

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HOTEL+TECHNIK 01/2015

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