Ausgabe 02/2018

Editorial

Exklusiv vor Ort

Ein Spitzenhotel verdankt seinen Erfolg oft der Tatsache, nicht unbedingt sehr viel anders, aber sehr viel richtig gemacht zu haben. Eine solche Kontinuität zeichnet das Bergkristall in Oberstaufen aus: Unter dem Motto „50 Jahre Gastfreundschaft“ feierte Inhaberfamilie Lingg im vergangenen Jahr großes Jubiläum. Seit 1993 wird das Haus mehr...

Branche

Kolumne

Mut zum Original

Das geht nicht, weil wir einen Stammgast haben, der das so will.“ Oder: „Was ist, wenn mal einer kommt, der dies oder das möchte?“ Typische Sätze, mit denen regelmäßig Entscheidungen begründet werden. Interessant dabei ist schon die Ausdrucksweise: Denn es wird fast immer von einem gesprochen, nicht von einer Mehrheit. Nicht selten wird mehr...

Bild des Monats

Blaues Energiewunder

Nahe dem Ort Meløy, am Fuße von Norwegens zweitgrößtem Gletscher, soll 2021 das Hotel Svart eröffnen. Entworfen vom Osloer Architekturbüro Snøhetta in Zusammenarbeit mit Arctic Adventures of Norway, Asplan Viak und Skanska, wird Svart das erste Kraftwerk-Hotel der Welt. So wollen es seine Gestalter. Es soll das erste Gebäude sein, das mehr...

Gebäude- und Energietechnik

Marktübersicht Waschmaschinen

Mit Sicherheit eine saubere Sache

Von Bettwäsche und Handtuch über Kissen und Vorhänge bis zur Berufsbekleidung der Mitarbeiter: Im Hotel- und Gastronomiegewerbe gehören optimale Reinigung und Pflege der Wäsche zum täglichen Programm. Moderne Waschmaschinen schonen Ressourcen und Umwelt. mehr...

Hotelreportage

Lulu Guldsmeden Berlin

Quintessenz von Hygge

Mit dem Lulu Berlin feiert die dänische Boutique-Hotel-Familie Guldsmeden ihre Deutschlandpremiere. Die Philosophie: Entspannter Boho-Öko-Luxus gepaart mit konsequent gelebter Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft als Lebensgefühl. mehr...

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Bild: HuT
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